美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。繁忙的一周开始，何不用美食来犒劳自己，来迎接接下来的工作！
1、江毛水饺
饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。已有80余年制作历史，现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。
2、牛肉包子
把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮，包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里，用旺火沸水蒸约15分钟即成。
3、肉丸汤
将猪肉洗净(或牛肉)，剁成肉蓉，放入碗内，加入色拉油、料酒和盐腌制15分钟。然后在碗中加入清水和少量淀粉搅成肉糊。将汤锅置于旺火上，倒入清水烧开，改用小火，把肉糊捏成丸状，放入汤内煮熟。另取一汤锅置于旺火上，放入高汤烧开，放入肉丸焯一下，把汤倒出另作他用。把汤锅重放高汤，加入盐、胡椒粉烧开，下入肉丸，待汤烧开，加入味精，盛入大汤碗内即可。
4.辣炒螺丝
先在家漂浸水中养几天,过滤清洗,再烹饪。传说一般都是在清明节前吃,据说是清明后有蚂蝗了。安庆很多夏天炒小龙虾的店都有卖的。比如:六中老奶奶,北正街海深等等。
5、干锅香辣蟹
螃蟹剖壳清理干净，对剖两半,配上土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜，爆炒之后小火慢炖，味道渗入其中。怪味楼里的干锅螃蟹，头发丝里满满都是那个味道。
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